白酒“新国标”出台加速行业洗牌，“匠久道”白酒布局社交新零售

白酒“新国标”出台加速行业洗牌，“匠久道”白酒布局社交新零售

对于白酒行业，这一个年销售保有量超万亿规模的大品类来讲，2021年将是一个“变革起始年”！

2021年5月21日，国家标准化管理委员会发布“2021年第7号中国国家标准公告”，GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布，实施日期为明年(2022年)6月1日。

据业内人士解读，此项标准的发布，对白酒行业产生了重大影响，白酒概念发生了重大变化，有一些所谓的传统“白酒”将因此而失去白酒的称谓。

新国标同时对白酒有了最新定义：“以粮谷为主要原料，以大曲、小曲、麸曲、酶制剂及酵母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成的蒸馏酒”，关键的一点是明确了白酒必须以“粮谷”为主要原料。

对新国标的发布，白酒行业分析师蔡学飞表示，白酒新国标对于规范品类界定，特别是界定粮食酒等概念有着重要价值，甚至可以说，未来新国标的实施将会直接带来整个国内白酒的品质提升，规范企业经营，而间接作用是进一步推高了白酒酿造门槛，提升了行业整体发展质量。

中国食品分析师朱丹蓬表示，白酒新国标的实施落地，对中国白酒产业结构的提升起到加持作用。目前，中国白酒已进入以质量为导向、以品牌为基础的价值时代，提升产业结构，优化产业竞争环境、提升行业集中度有利于国家食品安全的管控，有利于行业良性发展，保障了消费者的权益。

▲匠久道（妙酱酒业）中国白酒十大品牌

妙酱酒业集团因应这一重大变化，快速做出反应，预计将在2年内，计划陆续斥资2000万推出基于新零售模式的社交电商新打法，这一举措，将进一步改变国内白酒市场的竞争格局。

集团媒体公关部负责人何先生，在接受采访时表示，妙酱酒业集团的前身，是始创于1798年的“汤氏老坊”，汤氏先人在200多年里默默耕耘，埋头苦干。而当代的第十一代传人，一直致力于提升古法酱香白酒与现代化运作的技术融合，以及不断拔高酒体的口感与体感体验，集团在2020年并购改制后，加大了国内市场拓展推进力度。

在对妙酱集团媒体公关部负责人何先生持续近4个小时的采访过程中，他反复提到“匠久道”，我好奇地问他，他回答说，“匠久道”是我们布局全国市场，主打社交新零售的新锐担纲品牌，基于线上线下的社交互动，布局线下实体门店的上门配送，满足白酒消费群体日益增长的高品质消费需求。“匠久道”这个品牌，有幸于2021年2月，获得“中国产品质量技术监督中心”颁发的——中国白酒十大品牌荣誉奖项，目前网络PC端，移动端，以及品牌形象包装，门店终端设计都已完成，相信假以时日，关心“匠久道”白酒品牌发展的诸多人士将陆续看到。

▲匠久道（妙酱酒业）中国名优产品

何先生阐述了“匠久道”品牌的经营理念——“只做纯粮酱香白酒”，品牌slogan是：匠久道，喝好！不贵！

身兼白酒行业分析师的何先生还表示，新国标的实施会使弄虚作假鱼龙混杂的小酒厂逐渐边缘化，市场份额会进一步向规模企业集中，集团的这次重要决策，也是响应国家对于白酒行业治理的决心，“匠久道”的产品研发，其实是举集团之力，历时5年，并调动了集团库存20年-50年的老酒储备，而“匠久道”品牌的推出，也是配合了国家治理白酒行业的时间节点。

祝愿妙酱集团，祝愿“匠久道”品牌，越走越好，纯粮酒的事业越做越大！