味芝湖，每一款产品都是匠心

　　对于新时代制造业来说,“工匠精神”所受重视程度越来越高,尤其是新品迭出的调味品行业更是如此。味芝湖品牌管理有限公司对每一款产品都严格要求,从原料到工艺,从生产过程到设计包装,都倾注了满满的“工匠精神”。二维原鲜,是味芝湖旗下的高端调味品品牌,对品质之苛求,渗透至每个细小的环节,使得每一滴酱油都凝聚着匠心,确保安全、健康、美味和营养,受到越来越多消费者的追捧。

　　我国是调味品生产和消费大国,但多年来一直存在着不少乱象。一些企业习惯于走捷径,赚快钱,信奉“差不多就行”,山寨抄袭、粗制滥造在业内并不鲜见。当前,调味品行业正面临着消费升级的挑战。随着生活水平的提高和消费观念的提升,品质化、多元化、健康化成为新一代消费者的追求。国内各大调味品企业也开始将目光投向高端市场。其中,味芝湖以其严谨认真、精益求精、追求完美、勇于创新的“工匠精神”,逐渐成为高端调味品市场的新锐力量。

　　记者在采访中了解到,味芝湖公司坚持生产高品质调味品,位于日本的酿造工厂拥百年历史,秉承传统匠人精神,并不断创新,与时俱进,为二维原鲜系列酱油注入了卓越的品质和创新基因,从原料开始精挑细选,严格甄选日本静冈县的天然泉水、富山县的优质小麦和非转基因优质大豆,香川县的海盐。采用纯正日本酿造技术,同时根据中国人的饮食习惯和观念进行了定制研发,产品安全健康,营养丰富。

　　在包装设计方面,味芝湖特别打造出了独特的O型玻璃瓶。因O型瓶属于异型瓶,模具制造和玻璃瓶生产都存在较大难度,许多生产企业都不愿接单,但味芝湖公司始终没有放弃,经过多轮探讨,反复打磨,终于找到了最终解决方案。记者在味芝湖公司采访时获悉,为了更好地改善消费者体验感,让产品保持高品质,该公司从瓶身到瓶盖再到瓶标,对每一处细节都严谨、认真、负责,严把标准关。其瓶身整体呈塔形立柱造型,醒目的“0”型造型符号,具有极强的视觉识别度,线条流畅,抓握舒适,与市面上的其他酱油产品可以明显地区别开来。同时,这一设计更突出了酱油的透亮度,更好地彰显了产品的设计感和时尚感,品牌调性十足。

　　据专家介绍,二维原鲜酱油秉承日本酿造工艺,不断进行创新研发。比如,“创新低温物理除菌工艺”,在酱油酿造过程中,运用这一创新工艺去除杂菌和有害物,可保留对人体有益成分,富含氨基酸、天然酵素活性酶,能最大程度激发食物的鲜香滋味,唤醒食材本味。二维原鲜麦豆酵素酱油减盐型即采用了这一工艺,并且对标行业减盐47%,科学减盐不减鲜。二维原鲜二段熟成酱油则采用纯正的日本“二段熟成酿造工艺”,用二倍原料,二次发酵,长达一年的酿造期,酿造出的酱油酱香醇厚,营养更丰富。

　　“与其说味芝湖是在做产品、做商业,毋宁说是在追寻一种做好产品的终极理想。”味芝湖公司总经理张飞林说。味芝湖所倡导的,就是一种自然、健康的生活方式,努力让生活更有品质、更有态度、更有温度。味芝湖将与整个行业及广大美食爱好者一起,共建可持续发展的美味生态系统,共赢未来,为全人类生活品质提升做出贡献。