火车便当式,绿子橄榄油,橄榄油鲜虾便当
- 2019-10-03 10:18
- 网络
火车便当式,绿子橄榄油,橄榄油鲜虾便当
【材料】
熟十谷饭1碗
鲜虾12尾
牛番茄1/2颗
小红萝卜1条
绿花椰菜3朵
鲜香菇1朵
杏鲍菇1根
茭白笋1支
洋葱1/2颗
百香果醋3大匙
【醃 料】
橄榄油10公克
蒜碎3颗
盐适量
【做法】
1.将鲜虾去头、去壳，加入所有醃料拌匀，放入干锅煎熟。
2.洋葱切细丝，泡冷水15分钟，换水再泡15分钟，加入百香果醋醃15分钟。
3.将小红萝卜、绿花椰菜放入滚水汆烫，以少许盐调味，捞起沥干。
4.鲜香菇、杏鲍菇、茭白笋放入牛排锅干煎至熟，以少许盐调味，取出。
5.取一便当盒，分别放入熟十谷饭、作法1的鲜虾、作法2的洋葱丝、作法3的小红萝卜、绿花椰菜、作法4的鲜香菇、杏鲍菇、茭白笋即可。
饭食.甲壳类.西式料理.荤食
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