蔬果王国历险记,四川凉面的做法,爽口蔬果凉面沙拉
- 2019-09-30 09:54
- 餐饮行业网
蔬果王国历险记,四川凉面的做法,爽口蔬果凉面沙拉
【材料】
西瓜适量
奇异果适量
水梨适量
熟甜玉米粒适量
细面70公克
综合生菜适量
七味粉少许
【调 味 料】
A.水250㏄
酱油50㏄
米醋70㏄
绵白糖40公克
B.柚子果酱10公克
【做法】
1.西瓜、奇异果和水梨切大块；细面放入滚水中煮熟后，冲冷水洗除淀粉质，沥干备用。
2.酱汁材料A混合煮匀，待冷却后，再加入柚子果酱拌匀，放入冰箱中冷藏。
3.取容器，放入综合生菜、作法1的西瓜块、奇异果块、水梨块和细面，于细面上撒上少许七味粉，再撒入熟甜玉米粒，并搭配作法2酱汁一起食用即可。
面食.水果类.日式料理.素食
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